SKOGSMAT
Unna er en rofylld stund i skogen med fågelkvitter, vacker natur & god mat.
Njut av varandras sällskap & koppla av i skogens lugn!
SKOGSFIKA
En härlig fika mitt i skogen!
Ta en paus i aktiviteterna och unna er en mysig skogsfika!
Välj mellan gofika eller macka (eller varför inte båda?) ihop med kaffe & te.
Fikat serveras vid vår matplats i skogen med massiva träbänkar & bord med sköna fårskinn. Vid kyligare väder finns filtar!
Pris gofika: 145 kr per person
Pris fika med macka: 195 kr per person
Pris gofika & macka: 225 kr per person
SKOGSLUNCH & MIDDAG
Välkommen till en matupplevelse i skogen!
Njut av en måltid i naturen omgiven av skogens lugn!
Upplev en unik kombination av äventyr, natur & mat med en måltid som tillagas över öppen eld av en erfaren kock från vår samarbetspartner Naturlogi.
Ombonat & mysigt!
Matplatsen är omsorgsfullt inredd för att skapa en varm & mysig atmosfär.
Slappna av vid våra rustika bord omgivna av lyktors sken! Fårskinn & filtar finns för att värma er under kyliga kvällar.
Njut av vällagad mat skapad av noga utvalda råvaror.
Laga mat tillsammans - eller luta dig tillbaka
Välj mellan två olika matupplevelser.
Delta i en interaktiv matlagningsupplevelse där ni, tillsammans med vår kock, lagar goda kolbullar över öppen eld.
eller
Njut av stunden & naturen!
Vår vildmarkskock tar hand maten medan ni socialiserar & kopplar av i skogens lugn.
MENY
(alla priser är exkl. moms)
Kolbullar över elden
Interaktiv matlagning tillsammans med vår vildmarkskock.
Kolbullen är en gammal skogshuggarrätt, en slags fylld pannkaka som steks i speciella stekpannor över elden. Fyllningen består traditionellt av rimmat fläsk, vårt kommer från Glada utegrisar i Vimmerby. Vi har även lite mer otraditionellt innehåll med stekost från Naja i Norrköping & vitkål/lök från Naturlogis odlingar eller Eksjöhult småbruk. Kolbullen äts med lingonsylt och inlagd gurka!
Vi lotsar er rätt bland eldar och kolbullepannor & varje person lagar sina egna kolbullar över elden.
Vad ingår:
Kolbulle med tillbehör
Kokaffe med kaka efter maten
Lingondricka & lättöl
Pris: 495 kr per person
Går att få som vegetarisk, vegansk, gluten & laktosfri.
Skogsmiddag vid elden
Sätt er till ro mitt i skogen & få en härlig middag serverad.
En smakrik måltid där elden alltid spelar en roll i tillagningen!
Exakt innehåll varierar & anpassas efter de råvaror som växer i landet/finns hemma just då, därför kan vi inte veta exakt hur menyn kommer att se ut. Grönsakerna odlas av Eksjöhult småbruk eller Naturlogis gård & köttet kommer från lokala producenter med fokus på naturbeteskött eller vilt.
Gryta
Säsongens grönsaker & rotfrukter blir en bas ihop med kött från trakten.
Serveras med bröd & goda tillbehör.
Skogsgrill
Över glöden grillar vi lokal viltkorv & stekost från Naja.
Vi dukar upp med potatissallad, grönsaker från trakten, röror & gott bröd.
Vad ingår:
Gryta eller Skogsgrill
Kokkaffe & kaka efter maten
Lingondricka & lättöl
Pris: 545kr per person
Båda alternativ går att få som vegetarisk.
Efterrätt & snacks
Komplettera din måltid med något gott innan eller efter!
Snacks
Värm upp smaklökarna innan huvudrätten & starta måltiden med lokala chips & ölkorv.
Pris: 95 kr per person
Efterrätt
Avsluta er skogsmåltid med något sött!
Vad det blir beror på säsongen, men äppelpaj tillagad över eld är ett av alternativen som kan komma att serveras!
Pris: 95 kr per person
Övrig dryck
Öl från Ölsbo
(lokalt producerad av svenska och ekologiska råvaror)
Gårdspilsner, 2.2 %
Pris: 50 kr
Pilsner, 4.4 %
Pris: 80 kr
Rött/Vitt vin
Pris: kommer snart